الرئيسيةتردداتطريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات
ترددات

طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات

طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات، كل دولة في العالم تتميز بأكلات خاصة بها، وخاصة في الدول العربية هناك العديد من الأكلات المتنوعة والمشهورة، والتي تختلف في صناعتها عن الدول الأخرى، فيعتبر الكشري المصري من ضمن المأكولات الشعبية، والتي اشتهرت بشكل كبير في مصر، فالكثير من زوار مصر يقومون بتجربة هذا النوع من المأكولات المشهورة، وهو يُضاف اليه العديد من الأصناف البسيطة والتقليدية، وتتوفر مكوناته في الكثير من البيوت، ويعتبر طريقة اعداده من الطرق السهلة والبسيطة، وهنا سنتعرف على طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات.

أكلة الكشري المصري

يعتبر الكشري المصري من المأكولات الشعبية الشهيرة في مصر، حيث أن الكثير من المطاعم تعمل على تقديمها، فهي وجبة رئيسية في الكثير من المطاعم المصرية، وهي تعتبر من ضمن الوجبات السريعة، وهناك الكثير من الاختلاف بين الكشري في الاسكندرية، والكشري في المحلات الأخرى في مصر، فهناك محلات تعمل على تقديم العدس الأسود، ومحلات أخرى تُقدم العدس الأصفر، ويتم اضافة الصلصال لديها، ويعتبر أول من طبخ أكلة الكشري في العالم هو العالم ابن بطوطة.

ما هي مكونات أكلة الكشري المصري

الكشري يعتبر من الأكلات الشعبية المهمة في مصر، وهذا الطبق يعتبر مميز لديهم بشكل كبير، وهو يتكون من مكونات متواجدة في المنزل، ومن أبرز هذه المكونات هي:

  • نصف كوب من العدس الأسود.
  • أربعة بصلات.
  • اثنين كوب من الأرز لمصري.
  • زيت للتحمير.
  • معكرونة.
  • شعيرية.
  • صلصة حمراء.
  • حمص شامي مسلوق.

طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات

تعتبر طريقة عمل الكشري من الطرق السهلة، فمكونات هذه الأكلة سهلة، وهي متوفرة في كل بيت، ويستطيع أي شخص أن يقوم بعملها، وهذه الطريقة تكون كالتالي:

  • يتم تقلية البصل في زيت حامي ليُصبح ذهبي اللون.
  • تصفية البصل من الزيت.
  • نقع العدس لمدة ثلاث ساعات قبل سلقه.
  • سلق العدس واضافة الملح والكمون عليه.
  • تحميص الشعيرية لتُصبح ذو لون ذهبي.
  • وضع كافة المكونات على الشعيرية ووضع الماء الساخن عليها والملح والكمون.
  • سلق المعكرونة وضافة معلقة من السمن والزيت والملح عليها.
  • وضع كافة المكونات فوق بعضها وتقديمها مع الشعيرية والأرز والعدس والطماطم والبصل المقلي.

الكشري المصري يعتبر من الأكلات الشعبية، وهو من أكثر الأكلات توافراً في العديد من المحلات في مصر، وهو يتميز بسهولة اعداده، وتوفر مكوناته البسيطة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *